Bánh Ướt Cuốn Nem Chua

 Có thể thay bánh ướt bằng bánh tráng. Bạn có thể cho rau thơm các loại vào cuốn cùng để món ăn có vị ngon hơn.

Nguyên liệu:
- 1kg bánh ướt
- 5-6 nhánh hành lá
- 2 quả dưa chuột
- 100g xà-lách
- 250g nem chua
- 1 bát nước mắm chua ngọt.
Thực hiện:
- Bánh ướt bóc thành từng lớp mỏng.
- Hành lá trụng sơ.
- Xà-lách rửa sạch, để ráo.
- Nem chua và dưa chuột thái que dài khoảng 7-8cm.
- Trải bánh ra đĩa, đặt xà-lách, dưa chuột và nem chua vào cuốn lại, dùng hành lá buộc chặt lại.
- Dùng kèm với nước mắm chua ngọt.

Nguồn: vnnavi